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吃果丹皮有什么好处果丹皮的作用-【zixun】

发布时间:2021-10-12 21:59:42 阅读: 来源:植绒机厂家

果丹皮吃起来软软的,味道也酸酸甜甜,很开胃,它的功效有很多,我们自己也可以做哦,下面来看看吧!

果丹皮的功效与作用果丹皮功效

含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显着的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能,出疹子时,应多吃一些有利于更好地排除毒素。

果丹皮食疗作用

助消化 消积化滞 收敛止痢 活血化淤

果丹皮是一种不错的零食,果丹皮好吃,还有一定的要用价值,果丹皮的选购也有一定的技巧,好的果丹皮呈红黑色,有一定的硬度和韧性,不粘手,只要表面有一层液膜的证明就是劣质的果丹皮。正规的生产厂家的果丹皮一般质量有保证。

怎么自制果丹皮

用料:山楂200克;白糖30克;冰糖30克

做法:

1、山楂洗净,用刀子去蒂去核取山楂肉

2、加入适量的白糖冰糖搅拌均匀,然后大锅里放入水,大概熬半个小时,山楂就差不多都软烂了,中间需要不断地搅拌,利于糖类融化

3、煮熟后的果泥,颜色会变红变透一些,然后取出稍微放凉一下,这个时候我们将烤盘底部涂上少量的花生油,玉米油最好,没有味道,然后将煮熟的果泥均匀的铺入烤盘,厚度掌握在1-2毫米的样子,太薄太厚都不好

4、将烤盘放置烤箱中层,85度烤150分钟,然后取出自然风干一夜,果丹皮就做好了

5、把山楂卷整形切片,卷成自己想要的大小卷即可

一根果丹皮的热量是多少

热量:321.00大卡

碳水化合物:80.00克

脂肪:0.80克

蛋白质:1.00克

纤维素:2.60克

因为很多人都认为,其实果丹皮的主要材料是水果,所以热量并不高,但实际上果丹皮的原料虽然是具有促进消化功能的山楂,但是加工过程中添加了大量的糖,含热量是非常惊人的,所以对于一直想要保持苗条身材的人来讲,还是应该尽量少吃果丹皮。

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