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济南发布减盐防控高血压项目实施方案-(XINWEN)

发布时间:2021-10-08 13:01:01 阅读: 来源:植绒机厂家

济南:发布《减盐防控高血压项目实施方案》

济南市政府日前印发了《减盐防控高血压项目实施方案》,确定在全市开展为期4年的减盐防控高血压项目济南市政府日前印发了《减盐防控高血压项目实施方案》,确定在全市开展为期4年的减盐防控高血压项目。

高血压是全球范围内的重大公共卫生问题,过高的食盐(钠)摄入量是导致人群血压水平上升和高血压患病的重要原因之一,而高血压又是脑卒中和冠心病发病的独立危险因素。济南市槐荫区作为山东省减盐防控高血压项目试点结果表明,该区18岁-69岁成人高血压患病率为27.25%,标准人日食盐摄入量13.2克,高于全国平均水平1.3克,为《中国居民膳食指南》推荐量(6克)的2.1倍。

为建立低盐膳食环境,降低居民人均食盐摄入量,实施方案提出,将鼓励食品生产加工企业加大低盐食品研发与生产,倡导并推广涉盐食品包装标签标注盐含量、盐含量分级标识及低盐膳食健康提示等;支持食品生产加工企业进行技术改造和科研开发,改进生产工艺,合理减少和控制食盐使用量;加强食品行业准入管理和食品流通环节监管,落实减盐相关措施;在商场、超市等食品销售企业开设低盐食品专柜,为居民识别、购买低盐食品提供方便;引导各类餐饮服务单位采取减盐措施,积极开发低盐、低脂有益于健康的菜品,开展健康餐厅、食堂创建与评选活动;促进标准化控盐用具生产和推广使用,为餐饮单位和居民家庭测量、控制食盐使用量提供支持。

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